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碳烧咖啡
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标签: 碳烧咖啡

摘要: 碳烧咖啡碳烧咖啡来自日本又名苦碳烧,香味特殊,甘、醇、浓郁,极苦。建议使用重深度烘烤。碳烧咖啡是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材做为燃料,用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。纯粹的重培造就了日本碳烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。   解释 碳烧咖啡豆许多喝咖啡的人都将烘焙很深的咖啡称之为碳烧咖啡。真的是这样吗?碳烧咖啡就是指深焙的咖啡豆吗?其实,碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆,反而是浅焙咖啡豆。碳烧咖啡的起源是日本,碳烧咖啡的意[阅读全文:]

星巴克咖啡
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标签: 星巴克咖啡

摘要:   概述 爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公,20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神,自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。 详述 星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡[阅读全文:]

咖啡豆
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标签: 咖啡豆

摘要: 咖啡豆 咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来。   概况 咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香,注入杯中呈现琥珀的美丽颜色,这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史[阅读全文:]

全兴大曲酒
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标签: 全兴大曲酒

摘要: 简介 全兴大曲酒全兴大曲产于天府之国——四川成都全兴酒厂今天的成都全兴酒厂,在继承传统酿造技术的基础上,引进了先进的酿制设备和技术,酒的质量优异,品种较多。因历史上该厂叫“全兴老号”,酿制的酒属曲酒型,故产品命名为“全兴大曲”。 制作  “全兴大曲”精选优质高粱为主料,其淀粉含量在63%以上,在酿制工艺上采取传统工艺方法,发酵用陈老窑,发酵时间长达60天之久,以期达到“窑热糟醇”。在制酒过程中,采取掐头去尾的方法,再精心勾兑、加浆,分窖分坛,入库贮存。陈储约1——2年,待达到清香[阅读全文:]

张弓酒
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标签: 张弓酒

摘要: 张弓酒业介绍 张弓——汉家陈香 张弓酒业集团现为国家大型一档企业,占地面积31万平方米,年生产曲酒能力为5万余吨,是中国著名酿酒厂家。荣获全国质量管理先进企业、质量万里行先进单位等荣誉称号几十项。产销量和经济效益数年居河南省同行业之首、全国同行业前列。[1] 张弓酒业集团公司现有各类专业技术人员900多人,其中国家级评酒员1名、省级评酒员8名、市级评酒员12名、配酒技师130多名。拥有一大批诸如气相色谱仪、分光光度计、超净工作台等最先进的白酒科研和检测设备,具有亚洲一流的酿酒生产设备。利用[阅读全文:]

露浓笑
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标签: 露浓笑

摘要: 作为贡品进入宫廷的美酒。 唐代唐玄宗的宠妃:杨贵妃,她有倾城倾国之美,天生丽质,又精通音律,擅歌舞,并善弹琵琶。以致唐玄宗对她宠爱有加!    那位万人之上的大唐皇帝为了博得“后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身”的杨贵妃的欢心,每逢荔枝季节总要委派专人通过每五里、十里的驿站从四川(有的说从广东、福建)驰运带有露水的新鲜荔枝。宫中的享受又是极其奢侈,越是难得的山珍海味、希世奇宝越要进贡,除荔枝外,另有一美酒更是让唐玄宗封为宫廷御酒,其酿酒用的水是高山上的清晨甘露,此酒具得天独厚的四川兴农酿酒之地利[阅读全文:]

恒山白酒
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标签: 恒山白酒

摘要:   恒山白酒产于浑源。浑源酿酒源于明代,500多年来形成独特的生产工艺和产品风格,故有“吸水烟下兰州,喝烧酒浑源州”的民谚在华北一带久为流传。恒山白酒与恒山黄芪、恒山悬空寺并称恒山“三绝”。 品种:恒山特制老白干、北岳高梁酒、恒山大曲、特制高粱酒、恒山春、北岳烧酒、恒酒和二锅头等。 恒山白酒 恒山白酒以恒山著名的“北岳甘泉”为酿造用水,以上等高粱、谷糖和麦麸为原料,将传统的生产工艺和现代先进的技术相结合酿造而成。[1]浑源县酿酒业历史悠久,浑源县出土的文物中,有春秋时代的青铜[阅读全文:]

香酒
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标签: 香酒

摘要: “香酒”是以海南独有的天然野生植物神草、美草、坤草、香草等多种天然名贵花草和蜂蜜经科学加工精制而成。香酒中的花草植物内含功能因子,对人体生命活动有调节作用,能使人体功能活动加强,香酒原料的组合对人体脏腑、经络、气血进行全面调理,以达到阴阳平衡,气血畅通,改善人的生理机能,从而延缓人体器官机能的衰老,长饮香身养颜。;“香酒”的来源:在元朝文宗年间,忽思慧是中宫皇太后与皇后的专职饮膳保健太医;,忽思慧对中医与保健有深厚的研究,;有一天,;皇后卜答失里诏见太医忽思慧,拿出一份珍贵的文件,是文宗皇帝出居[阅读全文:]

香菊
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标签: 香菊

摘要: 香菊 正文香菊 (《岭南采药录》) 异名玉芙蓉(《岭南采药录》),白艾、白香菊(《福建中草药》)。 来源为菊科植物芙蓉菊的叶。 植物形态芙蓉菊 直立、分枝亚灌木,高10~40厘米。叶互生,紧聚于枝顶,狭倒卵状楔形,长2~3厘米,密被灰白色短柔毛,顶端3~5齿裂或分裂,基部狭长,裂片卵形或狭矩圆形。头状花序近球形,直径4~5毫米,生于上部叶腋内,具柄,成一顶生、具叶的总状花序;花杂性;外围两列的花雌性,管状,2或3短齿裂;中部的两性,管状,5短裂。瘦果有棱角5,顶冠以短小、分裂的鳞片。花[阅读全文:]

香琼
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标签: 香琼

摘要: 资料 香琼牌奶酒系我国唯一的汉族奶酒品牌(除少数民族传统酒外),并于二00七年12月底出品上市。“香琼”牌奶酒是中国唯一高科技奶酒,经国内多名权威品酒专家品尝,皆给予了高度评价。造天下第一营养奶酒为父老乡亲长寿九十九,一直为本公司全体员工之上宗旨。 香琼产品介绍: 公司从2003年元月开始,组织多名科技人员,历时三年零九个月的艰难公关,经过2390余次的刻苦实验,耗资380多万元,研制出了“香琼”牌奶酒。本产品其颜色为牛奶色,奶香、酒香浓郁可口。 营养理念: 本产品内含26种有益营养[阅读全文:]